
Des fruits. Du temps. Rien d'autre.
Pressage à froid · Sélection rigoureuse
Summum. C'est une matière vivante, extraite avec précision, sans compromis ni artifice.
À Martigny, Iris transforme les fruits avec retenue. Pressage à froid, sélection rigoureuse, aucune surinterprétation. Leur travail prolonge le nôtre : laisser la matière parler, sans bruit.

Une gamme de jus et de shots pressés à froid, pensée pour préserver l'essentiel.

Jus pressé à froid.
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Concentré pressé à froid.
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Jus pressé à froid.
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Commander directement chez Summum →Qu'ils soient fermentés, infusés ou pressés, nos produits suivent la même règle. Respecter la matière. Respecter le temps. Ne rien forcer.